Rwinyoni

Rwinyoni vant Cup of Excellence i løpet av det første driftsåret. Når du ser dedikasjonen og omsorgen som alle på Rwinyoni stasjon gir, er det lett å se hvordan de oppnådde en slik bragd. Rwinyoni vaskestasjon ligger ved bredden av Lake Kivu på 1500 meter over havet. RWACOFs Farmer Training-program fokuserer på å styrke småbønder ved å fremme bærekraftig kaffeproduksjon av høy kvalitet. Bærene blir selektivt håndplukket av bønder og levert til Rwinyoni vaskestasjon. Ved inntaket flyter stasjonen alle bærene for å fjerne enhver med lav tetthet. Deretter er bær med høy tetthet håndsortert for å fjerne eventuelle synlige defekter. Kaffebærene plasseres deretter på hevede solsenger. Mens det tørker, blir bærene sortert igjen for å fjerne eventuelle skadede bønner og snudd regelmessig for å sikre jevn tørking. Litt om Rwanda & Kaffe: Vår importør og bærekraftspartner, Kahawatu Foundation, investerer stort i bondeopplæring, kvalitetsforbedringsprosjekter, miljømessig bærekraft og andre måter å øke bondens levestandard på. Rwandas Farmer Development Program i samarbeid med London School of Economics (LSE) støtter bønder med opplæring i god landbrukspraksis og tilgang til lån, gårdsinnsats og gårdstjenester. Et nytt jordhelseinitiativ bruker jordanalysedata for å identifisere gårder der jord er for sur. Kalk, sammen med opplæring i anvendelse, distribueres til disse bøndene for å forbedre jordkvaliteten. I tillegg gis opptil 4 millioner avlinger per år for å hjelpe bønder med å renovere rotstammen. Mange prosjekter er designet for å støtte bøndenes helhetlige behov. De fokuserer på likestilling og støtter flere kvinnekooperativer ved å hjelpe dem med å få tilgang til land, avlinger, og nå et marked for kaffene sine. De tilbyr opplæring om økonomistyring og alternative inntektsgenererende aktiviteter