Bli kjent med Troppå Gard
Troppå Gard ligger på Tveit på Holsnøy, og er hjem til 7.500 frittgående høner, i tillegg til sauedrift
Pinnebog av Gammelnorsk Spælsau (lam), laget på og av folkene på Troppå Gard i Nordhordland, kun 35 minutter fra Bergen Sentrum.
Pinnebog er kjøtt fra bogen til lammet, og er gått gjennom den samme salte, speke, og tørkeprosessen som pinnekjøtt. Den største forskjellen mellom pinnebog og pinnekjøtt, er at pinnebog har mer konsentrert kjøttfylde og mindre fett enn pinnekjøtt.
På Troppå Gard lar vi kjøttet få den tiden det trenger til å salte, speke, og tørke seg ferdig.
Frakt og leveringsvilkår
1. Leveringsområde
Vi leverer til de til enhver tid angitte hjemleveringsadressene i checkout (for tiden Bergen kommune, med mindre annet er oppgitt).
2. Henting
Frakt er en del av vår tjeneste. Varer kan ved særskilt avtale hentes på vårt forretningssted.
3. Mottak ved levering
Levering er gjennomført når du (eller din representant) har overtatt varene på leveringsadressen. Risiko går over ved levering. Dersom du ikke er hjemme, forsøker vi normalt å kontakte deg på oppgitt telefonnummer.
4. Særavtaler (hensetting m.m.)
Hensetting/venting/levering til annen adresse gjøres kun når det ikke er til ulempe for TasteBuds AS, og skjer på kundens egen risiko. Vi tar ikke ansvar for forringet kvalitet/holdbarhet dersom levering/mottak avviker fra bestillingens betingelser.
5. Kjøle- og frysevarer
Kjøle-/frysevarer bør tas imot ved levering. Vi tar ikke ansvar for redusert kvalitet/holdbarhet dersom varene ikke tas imot på avtalt tidspunkt.
Kontakt: hei@tastebuds.no
Produktinfo
-
Tilberedning:
Informasjon om utvanningstid og oppskrifter medfølger produktet. Pinnebog tilberedes på samme måte som pinnekjøtt.
-
Tips:
Til den store festmiddagen anbefaler vi å beregne 500 gram pinnebog pr. voksen.
-
Forventet avvik(+/-):
Pinnebogen kommer ferdig oppskjært og vacuumert, i poser som inneholder 1,5 til 1,550 kg.