Cerrado

Utsøkt Cerrado kaffe er høyt verdsatt spesielt av de som liker å nyte en god espresso eller kraftig kaffe. Rodrigo sammen broren og faren deres Ciro driver selv kaffegården. Her planter de lere forskjellige varianter som Catiguá, Yellow Bourbon, Red og Yellow Catuaí. De lar kaffebønnene ligge lengre i egen fruktskall for å gi kaffen enda bedre smak og beholde høy kvalitet lengre. Videre har plantet kumat langs kaffeplantene som bidrar til at kaffeplantene får naturlig gjødsel, holder jorden fuktig og kontrollerer veksten av en insekt kalt nematode som lever ved kaffeplantens røtter.