Lokal kvalitetsmat – rett hjem
Tastebuds gjør det enkelt å handle direkte fra noen av de beste lokalprodusentene på Vestlandet. Hos oss finner du dagsfersk fisk, fersk bakst, prisvinnende gårdsprodukter og mange andre varer du sjelden får - samlet på ett sted.
Vi startet Tastebuds fordi god mat fortjener en enklere vei fra produsent til hjem. Vi jobber med å skape mindre friksjon, bedre utvalg og lavere priser, samtidig som dem som lager maten sitter igjen med med flere kunder, mer verdi og ressurser spart. Slik er vi (og forhåpentligvis du!) med på å dra matbransjen i riktig retning for oss alle.
Hva vi gjør (helt enkelt)
Vi kobler deg med lokale produsenter - fiskere, bakere, bønder, bryggerier og andre håndverkere og samler varene i én samlet levering til deg i Bergen.
Du bestiller på ett sted. Produsentene gjør klart. Vi henter, samler og leverer.
Hvorfor det betyr noe
Når verdikjeden blir kortere, skjer det flere gode ting samtidig:
-
Ferskere varer: Maten reiser en kortere vei og kommer ofte inn samme dag som vi leverer til deg.
-
Mer kvalitet og bedre utvalg: Du får tilgang til småskalaprodusenter som prioriterer kvalitet, håndverk og smak.
-
Enklere for deg: Du kan handle fra mange produsenter – men få alt levert samlet. Hver uke!
-
Bedre verdier lykkes: Flere produsenter kan lykkes med gode verdier som dyrevelferd, kvalitet, økologi og lokale råvarer.
-
Mer gjennomsiktighet: Det blir lettere å vite hvem du handler fra, og hvorfor produktet er som det er.
Vi prøver å være et sted du kan stole på når du vil spise bedre og sunnere – samtidig som du støtter støtte lokale som gjør ting skikkelig.
Produsentene på plattformen
Tastebuds er bygget rundt produsentene. Vi samarbeider med aktører som typisk kjennetegnes av:
- Skiller seg ut på kvalitet og håndverk
-
Dyrevelferd og ansvarlig drift
-
Kortreist og i mange tilfeller økologisk
-
Hele råvarer og produkter som er laget for helse og smak
Utvalget varierer med sesong og tilgjengelighet. Kontakt oss gjerne om det er noen produsenter du savner!
Slik funker det i praksis
Bestilling
- Utforsk lokale produkter fra Bergen og omland.
- Bestiller du innen tirsdag kl. 23:59, får du levert torsdag samme uke.
Henting
- Vi sender bestillingen din til produsentene.
- De produserer og gjør klar varene klar for henting onsdag og torsdag.
- Varer som er best dagsferske (f.eks. bakst og fersk fisk) hentes samme dag som utlevering.
Levering
- Vi sorterer og samler hele bestillingen på lageret vårt.
- Kunder i Bergen får samlet levering hjem til deg torsdag ettermiddag – uansett hvor mange produkter eller produsenter du bestiller fra.
Hvem vi er
Tastebuds er et Bergensbasert initiativ med en enkel ambisjon: å gjøre det enkelt å velge lokal kvalitetsmat i en travel hverdag. Vi skal være troverdige, ekte og ydmyke – og la produsentene og produktene snakke for seg.
Hvis du har spørsmål, innspill, eller er en produsent som lurer på om Tastebuds kan passe, vil vi gjerne høre fra deg.
Takk for at du støtter bedre mat og måltider!